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现代护理实习与就业指导
《现代护理实习与就业指导》是2005年高等教育出版社出版的图书，由戴晓程编着。
基本介绍
- 书名：现代护理实习与就业指导
- 作者：戴晓程 编
- ISBN：9787040154108
- 页数：143
- 定价：5.90元
- 出版社：高等教育出版社
- 出版时间：2005-1
内容简介
本书主要结合中老年人的营养需要、肠胃承受能力、消化吸收等生理状况而设计出二百四十多款菜式，分为家畜类、家禽类、水产类、野味类、蔬果类等五大类别。
编辑推荐
本书对每一类别中主要用料的食用价值均作了扼要介绍，对每款菜谱的食疗功效或饮食禁忌亦有简单说明。