茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10-60厘米，粗达1.3厘米，上部多少回折状弯曲，基部明显收狭，不分枝，具多节，节有时稍肿大；节间多少呈倒圆锥形，长2-4厘米，乾后金黄色。叶革质，长圆形，长6-11厘米，宽1-3厘米，先端钝并且不等侧2裂，基部具抱茎的鞘。总状花序从具叶或落了叶的老茎中部以上部分发出，长2-4厘米，具1-4朵花；花序柄长5-15毫米，基部被数枚筒状鞘；花苞片膜质，卵状披针形，长6-13毫米，先端渐尖；花梗和子房淡紫色，长3-6毫米；花大，白色带淡紫色先端，有时全体淡紫红色或除唇盘上具1个紫红色斑块外，其余均为白色；中萼片长圆形，长2.5-3.5厘米，宽1-1.4厘米，先端钝，具5条脉；侧萼片相似于中萼片，先端锐尖，基部歪斜，具5条脉；萼囊圆锥形，长6毫米；花瓣多少斜宽卵形，长2.5-3.5厘米，宽1.8 2.5厘米，先端钝，基部具短爪，全缘，具3条主脉和许多支脉；唇瓣宽卵形，长2.5-3.5厘米，宽2.2-3.2厘米，先端钝，基部两侧具紫红色条纹并且收狭为短爪，中部以下两侧围抱蕊柱，边缘具短的睫毛，两面密布短绒毛，唇盘中央具1个紫红色大斑块；蕊柱绿色，长5毫米，基部稍扩大，具绿色的蕊柱足；药帽紫红色，圆锥形，密布细乳突，前端边缘具不整齐的尖齿。花期4-5月。

石斛喜在温暖、潮湿的环境中生长，以在年降雨量1000毫米以上、1月平均气温高于8摄氏度的亚热带深山老林中生长为佳，对土肥要求不甚严格。野生石斛多在疏鬆且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。
每年春末夏初，两年生茎上部节上抽出花序，开花后从茎基长出新芽发育成茎，秋冬季节进入休眠期。

霍山石斛

产广西西南部和西部（德保、靖西、田林）、云南西南部（镇康）。生于海拔800— 1600米的山地阔叶林中树干上。印度东北部、缅甸、泰国、寮国也有种植。

根据生长习性，石斛栽培地宜选半阴半阳的环境，空气湿度在80%以上，冬季气温在零度以上的地区或人工可控的环境都可。树种应以黄桷树、梨树、樟树等树皮厚、有纵沟、含水多、枝叶茂、树干粗大的活树，石块地也应在阴凉、湿润地区，石块上应有苔藓生长且表面有少量腐殖质。

石斛种植一般在春季进行，因春季湿度大、降雨量渐大，种植易成活。选择健壮、无病虫害的石斛，剪去三年以上的老茎作药用，二年生新茎作繁殖用。繁殖时剪去过长老根，留2～3厘米，将种蔸分开，每株含2～3个茎，然后栽植，可採取贴石栽植法和贴树栽植法。

贴石栽植最好选在好的石块上，按30厘米的株距凿出凹穴，用牛粪拌稀泥涂一薄层于种蔸处，塞入石穴，力求稳固，使其不脱落即可，也可塞小石块加以固定。
贴树栽植则是在选好的树上30～40厘米的位置砍去一部分树皮，将种蔸涂一薄层牛粪与泥浆的混合物，然后塞入破皮处或树的纵裂沟处，贴紧树皮，再覆一层稻草，用竹篾捆好。

田间管理主要分浇水、追肥、调整郁闭度、整枝等几个步骤。石斛栽植后期空气湿度过小要经常浇水保湿，可用喷雾器以喷雾的形式浇水。石斛生长地贫瘠应注意追肥，第一次在清明前后，以氮肥混合猪、牛粪及河泥为主。第二次在立冬前后，用菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥调匀糊在根部，此外尚可根外追肥。石斛生长地的郁闭度一般要求在60%左右，因此要经常对附生树进行整枝修剪，以免过于荫蔽或郁闭度不够。每年春天前，结合採收老茎，将枯茎剪除，并除去病茎、弱茎以及病根，栽种6～8年后视丛蔸生长情况翻蔸重新分枝繁殖。

石槲

症状：为害叶片使叶片枯萎，一般在3～5月发病。

防治方法：可用50%的多菌灵l000倍液喷洒l～2次。

症状：为害叶片及茎枝，受害叶片出现褐色或黑色病斑，l～5月均有发生。

石槲种植

防治方法：用50%多菌灵l000倍液或50%甲基托布津1000倍液喷雾2～3次。
菲盾蚧

症状：寄生于植株叶片边缘或背面，吸食汁液，5月下旬为其孵化盛期。

防治方法：可用40%乐果乳剂1000倍液喷雾杀灭或将有盾壳的老枝集中烧毁。

石斛分为春石斛和秋石斛两种，春石斛一般是落叶石斛，而秋石斛一般是常绿石斛。春石斛每年生长季节开始时从假鳞茎基部长出新芽，当年生长成熟形成新的假鳞茎，在生长末季，其叶片脱落或保留到次年春季，在老茎上的节上抽出花朵，2、3朵一束：花后从假鳞茎基部长出新芽，发育成新的假鳞茎，老茎则逐渐皱缩，不再开花。花期一般是在3、4月，开花维持的时间长达2个月之久，有的甚至长达100多天．这类石斛多用于盆栽。