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乾百合炖雪梨
乾百合炖雪梨是一款甜品，製作原料主要有冰糖适量，银耳一小朵、南北杏适量、乾百合适量、雪梨一个等。
基本介绍
- 中文名：乾百合炖雪梨
- 主要食材：银耳，南北杏，乾百合，雪梨
- 调料：冰糖
- 主要工艺：炖
材料
冰糖适量，银耳一小朵，南北杏适量，乾百合适量，雪梨一个
做法
1、银耳泡发，淘洗乾净，并摘去老的部分，撕成小朵待用。
2、将雪梨切顶，用小勺挖去梨心，在里面加入银耳、南北杏、百合、冰糖，再加一点点水。
3、蒸锅里放好足够的水，雪梨放在碗里，直接蒸锅蒸。
4、大火烧开后，转小火，慢炖一个小时即可。