黄芪、百合各30 g，粳米100 g，红糖适量。

将黄芪、百合分别洗净，放入锅中，加清水适量，用文火煎煮约30分钟，滤取药液；将粳米淘洗乾净放入锅中，加入药液，煮至粳米烂熟，加红糖搅拌均匀即可。每日1剂，1次或分2次食完，连食20日。

保健饮知:有润肌美肤之功。适用于肌肤苍白，弹性减弱。

百合，又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。

百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症。

百合富含钾，有利于加强肌肉兴奋度，促使代谢功能协调，使皮肤富有弹性，减少皱纹。

百合还含有一种水解秋水仙硷，有滋养安神作用。

百合是一味滋补妙晶，补益而兼清润，最适宜于内有虚火之虚弱症者。

百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤，可清火养阴。