《生活中离不开的化学》介绍了化学的元素、单元素、化合物等化学的基本元素和规律，以及如何用化学分析方法去认识化学与人类、化学与现代科技等各个领域的关係，旨在让广大读者提高化学知识，增长科技水平。

《生活中离不开的化学》内容简介：科技进步是人类文明发展的原动力。回眸人类文明的每一次重大进步无不与科技的重大突破紧密相连。三次科技革命，更是使人类文明发生了彻底改变。我们不得不讚叹科技，它犹如魔法师手中的魔杖，使人类插上了想像的翅膀，将人类从头到脚都武装起来。望远镜的发明让人类视觉得到了延伸，使“千里眼”不再是神话故事中的虚拟人物；电话是人类听觉的“顺风耳”，它让即使远隔重洋的亲人也能像就在面前一样述说家长里短；汽车、飞机等交通工具是人类脚步的延伸，日行千里、日行万里不再是人类遥不可及的梦想；计算机是人脑的延伸，当人的智慧得到延伸的时候，人的创造力被无限放大；网际网路技术的深入发展更是推动了人类文明的巨大进步，改变了人类的生活方式。

第一章 化学ABC
第一节 与人类息息相关的化学
1．化学是什幺
2．化学的历史
第二节 我们身边的空气
1．空气的定义
2．空气的成分
3．氧气
4．二氧化碳
第三节 水和常见的溶液
1．水
2．水的净化及其方法
3．溶剂、溶液和溶质
第二章 物质构成的奥秘
第一节 千变万化的物质
1．物质的三态
2．物质的千姿百态
3．单质和化合物
4．纯净物和混合物
5．有机物和无机物
第二节 微粒构成物质
1．分子、原子和离子
2．认识化学元素
3．碳循环与氧循环
第三节 物质组成的表示
1．化合价
2．化学分子式
3．化学方程式
4．元素周期表
第三章 奇妙的化学物质
第一节五彩缤纷的金属物质
1．镓(Ga)和铯(Cs)
2．金(Au)
3．钯(Pd)和铂(Pt)
4．铝(Al)
5．铜(Cu)
6．铁(Fe)
7．锌(Zn)
8．钠(Na)
9．镁(Mg)
10．钙(Ca)
11．钾(K)
第二节性质各异的非金属元素
1．氢(H)
2．氮(N)
3．氟(F)
4．硅(Si)
5．磷(P)
6．硫(S)
7．氯(C1)
第三节性格内向的惰性气体
1．氦(He)
2．氖(Ne)
3．氩(Ar)
4．氪(Kr)
5．氙(Xe)
6．氡(Rn)
第四章 日常生活中的化学
第一节不易降解的塑胶袋
第二节铁锅炒菜益处多
第三节有弹性的橡皮筋
第四节色彩缤纷的烟花和“不翼而飞”的樟脑丸
1．色彩缤纷的烟花
2．“不翼而飞”的樟脑丸
第五节让人发笑的气体和快速疗伤的氯乙烷
1．让人发笑的气体
2．快速疗伤的氯乙烷(C2H5Cl)
第六节糖的妙用和肥皂去污的秘密
1．糖的妙用
2．肥皂去污的秘密
第七节奥妙的变色镜和能够防治近视的铬
1．奥妙的变色镜
2．能够防治近视的铬
第五章 化学与人类社会
第一节千年古剑与古尸
1．千年不锈的古剑
2．千年古尸之谜
第二节二氧化碳与全球气候
第三节臭氧空洞与人类
第四节有腐蚀性的酸雨
第五节前景广阔的氢能源
第六节可怕的三聚氰胺和苏丹红
1．三聚氰胺
2．苏丹红
第六章 化学污染与防治
第一节重大的化学污染事件
1．马斯河谷烟雾事件
2．洛杉矶光化学烟雾事件
3．多诺拉烟雾事件
4．伦敦烟雾事件
5．水俣病事件
6．骨痛病事件
7．印度博帕尔事件
8．莱茵河污染事件
第二节化学污染的防治