
冀红(苹果品种)
河北省农林科学院石家庄果树研究所从1995年开始进行红富士苹果的芽变选种工作,通过逐步对比与筛选、多点区试与示範,筛选出了浓红型苹果新品种冀红。该品种具有果实个大、着色好(片状着色)、品质优良、丰产稳产性好的突出特点,发展前景广阔。
基本介绍
- 中文学名:苹果
- 拉丁学名:Malus domestica Jihong
- 界:植物界
- 门:被子植物门
- 纲:双子叶植物纲
- 亚纲:蔷薇亚纲
- 目:蔷薇目
- 亚目:蔷薇亚目
- 科:蔷薇科
- 亚科:苹果亚科
- 族:苹果族
- 属:苹果属
- 种:苹果
- 分布区域:河北省平山县、涉县、辛集市、深州市
树种:苹果 学名:Malus domestica‘Jihong’
类别:品种 通过类别:审定
编号:冀S-SV-MD-004-2013选育单位:河北省农林科学研究院石家庄果树研究所
选育人:秦立者 杜纪壮 石海强 徐国良 张建军 尼群周 俎文芳 杨素苗 刘国才
品种特性
萌芽力中等,成枝力较强。果实果面片状着色,浓红,着色指数95%。果个大,圆形,平均单果重234g,酸甜适口,可溶性固形物含量16.0%。果形端正,果形指数0.89。不套袋也可以着色良好,果面洁净。丰产、稳产,盛果期产量平均2789kg/667m。果实发育期180d,10月底成熟,为晚熟品种。
栽培技术要点
主要採用嫁接繁殖。矮化中间砧苗木可以用分次嫁接或分段嫁接、二重接、双芽靠接等嫁接方法培育,高接换头多採用骨干枝高接和多头高接。栽植密度以2.5~3m×3.5~4.5m为宜,乔砧树适宜培养的树形为自由纺锤形,矮砧树适宜培养的树形为细长纺锤形或自由纺锤形树形。要配置授粉树,王林、新世界、嘎啦系、津轻系、金冠、红星、美国8号、藤牧1号等均可作为授粉品种。合理疏花疏果,每果平均距离25~30cm,每果台只留1个果。在5月下旬至6月下旬进行套袋,采前30d除袋。
适宜种植範围
河北省平山县、涉县、辛集市、深州市及生态条件类似地区栽培。
红富士苹果肉质緻密、清脆多汁、酸甜可口、耐贮藏,20世纪80年代初开始在我国大面积发展,随着栽培时间的延长和种植面积的不断扩大,其存在的问题也逐渐显露出来,如株间着色、含糖量、果实大小以及丰产稳产性等差异很大,性状良莠不齐且优少劣多。针对生产中红富士品种存在的不足,河北省农林科学院石家庄果树研究所从1995年开始进行红富士苹果的芽变选种工作,通过逐步对比与筛选、多点区试与示範,筛选出了浓红型苹果新品种冀红。与长富2相比,该品种具有果实个大、着色好(片状着色)、品质优良、丰产稳产性好的突出特点,发展前景广阔。
1材料与方法
1.1 选育材料 冀红来源于单株变异,后经初选、高接鉴定複选、多点区试决选而育成。
1.2 选育方法
针对生产中红富士苹果存在株间着色、含糖量、果实大小、丰产稳产等性状差异较大的问题,制定了红富士苹果选优的基本标準:果实个大,平均单果重200 9以上;着色浓,着色指数80%以上;品质好,可溶性固形物含量14%以上;丰产、稳产。要求在具备上述基本标準的同时,还具有某些特殊性状,如果实高桩、成熟期早、抗性强等。
蒐集优良的变异株系,经初选、高接鉴定複选、多点区试决选,同时有目的地进行配套栽培技术的研究。
1.3 选育过程
1996年从河北省行唐县东安太庄村南的长富2苹果园中发现1个变异单株,经初选后引入到河北省涉县、灵寿县和鹿泉市的高接鉴定园,经多年观察和调查对比,并邀请同行专家对果实品质性状进行鑒评。分别在河北省辛集、平山、深州等地设立区试点,以长富2为对照,详细调查并记录该株系的物候期、植物学特性、生长结果习性、果实性状、丰产稳产性等。经多年区试,该株系在各生态类型区生长和结果均良好。2013年12月通过河北省林木品种审定委员会审定,定名为“冀红”。
2选育结果
2.1植物学特性
冀红树冠较开张。la生枝红褐色、较粗壮、节间较长,皮子L椭圆形或圆形、中多、较大、稍凸出、较明显;多年生枝暗褐色,皮孑L稠密、中大、微凸、黄褐色。萌芽力中等,成枝力较强。叶片中大、椭圆形,叶色浓绿,叶面较光滑,叶尖渐尖,基部较圆,叶缘复锯齿、中深、较整齐。叶背面茸毛较多,叶脉突起,叶柄中长、较粗。叶芽三角形,茸毛较多,贴伏。花芽圆锥形,中大,鳞片、茸毛较多。花朵较大,淡粉红色,多数花序有5朵花,开花较整齐。
2.2果实性状
冀红果实个大,平均单果重234 g,最大单果重500 g;果实近圆形,果形端正,果形指数0.89,果面光滑,底色黄白,着色浓红,属I系),着色指数95.0%;果实酸甜适口,肉质鬆脆,汁液较多,硬度(去皮后)10.6 kg/cm2,可溶性固形物含量16.0%;果实发育期180 d,属晚熟品种。
2.3生长结果习性
冀红中梢和短梢生长期均很短,la中只有1个生长高峰 (均在4月中旬),分别在5月中下旬和4月底停止生长。幼树长梢la有3个生长高峰,分别为萌芽后-5月上旬、5月中旬-7月中旬、7月中旬-9月下旬。结果后长梢一般有2个生长高峰,分别为4月上旬-5月下旬、7月下旬-8月中旬,但不同地区和不同年份间有所差异。
冀红果实生长自幼果形成至採收无明显的停长期,但是有3个增长较快的时期,分别为7月中旬、8月中旬、9月中旬。
2.4主要物候期
冀红物候期与其他富士品种基本相同。在河北省西部太行山区 年山元坊),花芽膨大期3月18日,露营期3月30日,展叶期(莲座期)4月5日,花蕾分离期4月7日,大铃期4月10日,初花期4月12日,盛花期4月14日,终花期4月21日,幼果出现期5月2日,新梢第1次停止生长期5月7日,果实成熟盛期10月底,落叶期11月下旬。
2.5丰产稳产性
冀红丰产稳产性好,盛果期平均产量为37500 kg/hm:以上。
3配套栽培技术要点
3.1 栽植密度与树形 乔砧冀红适宜的栽植密度为 (8-4)m×(6-6)m,适宜培养的树形为自由纺锤型;矮砧冀红适宜的栽植密度为 (2-3)m×(3-4)m,适宜培养的树形为自由纺锤型或细长纺锤型。
自由纺锤型造形简单,修剪容易,树冠紧凑,通风透光较好。其树体结构为乾高60 - 80 cm,树高3 m左右;中央领导乾直立,其上分布10 - 15个小主枝,向四周延伸,无明显层次;同方位上下枝之间保持50 - 80 cm的距离,主枝角度80 – 90°,下层主枝长1-2m;在主枝上配置中、小枝组;外观呈纺锤状。
细长纺锤型中心乾直立,其树体结构为树高2.5 m,冠径1.5 - 2.0 m,乾高60 - 70 cm;中央领导干上均匀分布20 - 30个小主枝 (侧生枝);同方位主枝(两主枝投影夹角<30°)上下之间保持50 cln以上的距离;主枝长1 m左右,下部稍长,向上递减;主枝角度90 – 120°,其上着生中、小枝组;主枝与中央领导乾粗度比3:7;整个树冠瘦长,呈细长纺锤状。
3.2 授粉树的选择和配置
授粉品种与其他富士品种基本相同,可以选择王林、新世界、嘎啦系、津轻系、金冠、红星、美国8号、藤牧1号等作为授粉品种。与授粉树的距离不宜超过30 m,与授粉树的比例不少于1/5。
3.3花果管理技术
3.3.1 疏花疏果 每果台只留1个果,留中心果,留壮枝上的果。要求每果最近平均距离25 - 30 cm。
3.3.2 果实着色技术 在河北省平原地区,採用果实套袋、摘叶和转果等技术,可以使果实着色更加鲜艳、全面;在果实成熟期昼夜温差较大、光照充足的河北省太行山及燕山山区丘陵地带,可採用无袋栽培的方法,不但可以使果实着色较好,而且还可以使果实品质更佳。
3.3.3 果实套袋、摘叶和转果 在5月下旬-6月下旬进行套袋,采前30 d除袋。所用袋类以内层为红色蜡纸、外层为外灰内黑的双层袋增色效果最好。在果实着色期,摘除果实周围遮光的叶片,并及时转果,可促进果实全面、均匀着色。
3.4整形修剪技术
3.4.1 基部留枝量 二三年生时基部留枝量以5-6个为宜,其中主枝3-4个、辅养枝1-2个。大量结果后,要对辅养枝逐年回缩,直至疏除。若大枝偏粗,应採取加大主枝角度、减少大枝上的枝量或在大枝基部进行环剥等措施,以控制其长势。
3.4.2 平衡树势 在修剪过程中,要及时控制竞争枝,一般不用竞争枝做主枝,以免生长过大。主枝角度要大,以利于控制主枝的粗度和大小。若某一主枝过强,虽经控制但未能减弱生长势而造成下强上弱或偏冠时,应将过强的主枝疏除,以较中庸的枝来代替主枝。
3.4.3 主枝更新 当株间的主枝外围延长梢近搭接时,将主枝拉枝到下垂状,拉枝后的主枝后部长出直立且生长旺盛的枝条,选其中1个枝条经长放修剪和拉枝后使其成为长放结果枝组。对原下垂的主枝逐年进行回缩,用长放枝组替代原主枝。
3.5肥水管理技术
以秋施有机肥为主,在果实採收后施有机肥75-120 kg /hm2+过磷酸钙2250 -3750 kg/hm2作基肥。生长季追肥为辅,每年应追施氮肥 300 -450 kg/hm2、钾肥K,O)300 - 450 kg/hm2。叶面肥作为补充,自5月下旬开始,每隔15d左右叶面喷施磷酸二氢钾300倍液1次,连喷5-6次;落花后40 d内,叶面喷施硝酸钙500倍液2-3次。