吐司面包制作方法分享

1、食材：高筋面粉500克、牛奶250毫升、白糖30克、酵母5克、黄油30克、盐1克、鸡蛋1个。

2、面粉中放入酵母、黄油、牛奶、糖、鸡蛋和少许盐和成光滑的面团，放在温暖处发酵。

3、将面团揉一会排气，分成4个小面团，将小面团滚圆擀开，从一端卷起来。

4、依次做好后放入吐司模具中进行二发，发至八分满。

5、烤箱预热180度，结束后将模具放入烤箱，烘烤25分钟。

6、烤好后拿出放在冷凉架上待凉切成片即可。