桂林米粉怎么泡开

1、准备好干米粉放在一边备用。

2、准备一个容器，放入米粉，若米粉较长则对折后再放入加水没过米粉。水中泡4个小时。

3、准备一个锅，加水烧开。

4、向锅中倒入泡软的米粉。

5、持续加热，直到米粉熟透，拉起来一根，用指甲掐一下，能轻易断开就是熟透了。

6、熟透后，导入漏塞里面，加冷水，可以让米粉更加有劲道。

7、桂林米粉就泡好了。