松子仁适合生食吗

1、松子仁能生吃，不会导致里面的营养流失。

2、松子仁为松科植物红松的种子仁，又称松子、海松子等。味甘性温，具有滋阴润肺，美容抗衰，延年益寿等功能。用于肺燥咳嗽，慢性便秘等疾病。

3、它不仅是美味的食物，更是食疗佳品，因而有“长寿果”之称，备受历代医家、营养学者所推崇，这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。