怎样识别牛奶中掺入了洗衣粉

1、洗衣粉具有一定的荧光反应，利用这种荧光反应，就能鉴别牛奶中是否渗人了洗衣粉。

2、取被检验的牛奶10mL，放在试管内，在暗室中于365微米波长的紫外线分析仪下观察荧光，同时用正常牛奶做对照。如果奶液有银白色荧光出现，说明其中掺有洗衣粉。