洗干净的扇骨如何保存

1、冰箱保鲜。如果只想保存一两天,建议直接放在冰箱的保鲜层里,尽快食用,否则会影响口感。

2、在冰箱里冷冻。如果想长期保存,一般可以在冰箱里保存一至三个月,但不要反复冷冻。比如今天停电了,就要尽快把排骨吃完,不要继续冷冻。