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皮蛋冬瓜汤怎样做(皮蛋冬瓜汤的做法)


1、准备皮蛋2个备用;

2、将皮蛋去壳,切成小块备用;

3、将冬瓜去皮洗净切好备用;

4、将姜去皮切成姜沫备用;

5、在锅中放入适量油,烧热,加入姜沫爆香;

6、在锅中加入水,放入切好的冬瓜;

7、加入适量食盐;

8、加入适量麻辣鲜;

9、加入切好的皮蛋;

10、多煮一会,煮出皮蛋的香味后加入适量鸡精;

11、美味的皮蛋冬瓜汤就做好了。

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