芋圆小丸子怎么做(芋圆小丸子的做法)

1、食材：红薯500g、香芋500g、紫薯500g、木薯粉750g、白糖150g。

2、原料处理好切块上锅蒸半个小时。

3、蒸好后拿出来压成泥。

4、白糖，木薯粉压成泥50克糖进去。

5、每种加入250克木薯粉揉成团，盖保鲜膜醒30分钟。

6、面团揉光滑，搓成大小粗细一致的长条。

7、切2cm左右，撒上木薯粉防止粘连即可。