素炒春笋怎么做

1、原料：莴笋、蒜头、辣椒、盐。

2、准备一根莴笋。

3、去皮切片。

4、锅中热油小火煸香蒜末辣椒。

5、倒入莴笋翻炒断生，加入盐调味即可，装盘。

6、春笋富含氮类物质,不仅有清香,还能帮助人们开胃健脾,达到改善食欲的效果,对厌食问题有很好的帮助。