凉拌熟肉怎么做

1、食材用料：熟肉500克、小葱2根、香菜2根、盐1/2勺、五香粉1/3勺、鸡粉1/3勺、白糖1/3勺、生抽1勺、白醋3勺、香油2滴。

2、准备食材：卤的熟猪肉。小葱，香菜。

3、把熟猪肉上锅蒸5分钟。有时候我们从冰箱拿出来太凉了，总感觉有点硬。

4、切葱花和香菜备用。

5、蒸过的求猪肉加入1/2勺盐。卤的时候有盐味的，所以不需要太多盐。

6、1/3勺五香粉。1/3勺鸡粉。1勺白糖。1勺生抽。3勺白醋。2滴香油。

7、放入葱花香菜碎。

8、搅拌均匀即可食用。