能不能用绿豆蒸米饭

1、可以用绿豆蒸米饭。

2、在蒸煮米饭的时候，是可以放入适量的绿豆的，做成杂粮饭，不仅具有很好的饱腹感，绿豆还具有很好的清热解毒的食用功效。

3、不过在蒸煮绿豆米饭的时候，尽量将绿豆充分的泡发，以免出现蒸煮不熟的现象，影响食用口感。