酸辣粉如何做好吃

1、取粉条清水浸泡20分钟，热锅倒入油加入辣椒，花椒，翻炒数秒并加入花椒粉，辣椒粉，炒出香味。

2、随后加入适量开水熬2分钟后盛出备用，准备醋，酱油，盐，鸡精并放入一起搅拌。

3、煮熟粉条盛出并加入之前准备的2份调料，花生米，香葱，香菜，榨菜和香油即可。