能不能用微波炉加热螃蟹

1、螃蟹不建议用微波炉热。

2、用微波炉来加热螃蟹会使蟹肉变干，失去鲜味。将螃蟹放入微波炉中加热，螃蟹会因为旋转而产生断脚等情况，此外，微波炉是依靠水分子的震动来达到加热的效果的，如果加热螃蟹会将螃蟹含有的水分几乎全部弄干，从而螃蟹就会变得干硬，失去鲜味，最后变得难以食用。