银鱼的保存方法

1、如果实在吃不完，存放方法最好是选用较浓的盐水浸泡，然后放入冰箱冷藏，这样无论从鲜度和质感方面，都有与新鲜的相差无几，但存放时间也就三天左右。

2、请千万不要放入冰箱冷冻，如果采取冷冻的方法，那么在解冻时那么嫩的银鱼也随之溶化了。