小米蒸糕的家常做法是怎样的

1、材料：面粉和小米粉各适量。

2、面粉和小米粉过筛在盆中。

3、油、白糖和鸡蛋放入盆中。

4、用电动打蛋器打至蛋液变白至蓬松。

5、加入过筛过的面粉和小米粉。

6、用橡皮刮刀翻拌均匀至无颗粒和干粉。

7、倒入模具8分满震几下表面均匀。

8、放入蒸锅，冷水下锅，冒气开始12分钟即可。