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制作草鱼的方法


1、主料:草鱼300g、鱼豆腐20g、豆瓣酱20g、红辣椒20g、葱花20g。

2、砂锅中放上葱姜垫底,铺上适量的鱼豆腐,再把鱼肉放在上面。

3、锅中加入适量的油,油热后放入红辣椒末炒,锅中加入适量蚝油。

4、适量豆瓣酱、炒好后放入鱼上面,再加入准备好的料汁,适量的水。

5、开火炖20分钟左右的时间,时间到后加入适量的葱花就可以了。

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