海鲜菇在炒之前要不要焯水吗

1、鲜菇炒之前不要焯水。

2、主料：海鲜菇300g

3、辅料：油适量、盐适量、味精适量、花椒粉适量、姜适量、青椒适量。

4、热锅下油。

5、放入姜丝煸炒出香味。

6、放入海鲜菇。

7、放入青椒。

8、放入适量盐。

9、放入酱油。

10、放入味精。

11、放入花椒粉。

12、翻炒均匀。

13、装盘即可。