鸡米花的做法(速冻的鸡米花怎么煮才好吃)

1、鸡胸肉解冻，用刀背拍打松弛，切成小块，撒入适量盐，胡椒粉，淀粉，烤肉粉拌匀。

2、打入一个蛋清，用手抓揉几分钟，使酱料充分吸收，盖上保鲜膜，放置冷藏一小时左右。

3、准备蛋黄液，炸粉和面包糠。

4、先将鸡肉沾一层炸粉。

5、再在蛋黄液沾满蛋液。

6、最后沾一层面包糠。

7、将准备好的鸡米花装入烤盘，烤箱预热，180度大约烤20分钟即可。