如何做好吃的酸甜炸鸡酱

1、准备好调料。醋多酱油少，醋跟糖基本是1：1，酱油只要一点点，番茄沙司、辣酱也只是一点点就可以。

2、调一份水淀粉备用，把所有材料或者一起，搅拌均匀。适量加点清水。大概所有材料的1/4。

3、起锅烧油，一点油就可以，油热下调好的材料，中火熬到起泡，有些粘稠，加入水淀粉，快速搅拌均匀，无颗粒，没有疙瘩，全部成粘稠状态就可以出锅啦。