湖南臭豆腐的做法

1、准备北豆腐，臭豆腐乳，白酒，矿泉水。

2、北豆腐切块，放入容器。

3、准备臭豆腐乳三块。

4、用少许水将臭豆腐乳化开，搅拌均匀。

5、倒入高度数的白酒。

6、将调好的臭豆腐液倒入豆腐中。

7、容器盖盖，放在阴凉处保存。

8、24小时后即可食用。