红碎茶如何冲泡

1、用一块干净的纱布将适量茶叶包住，用绳子扎好放入茶壶中，冲入沸水（100℃），盖上壶盖，即可。红碎茶，通常只冲泡一次；第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。

2、斯里兰卡红碎茶的出茶率很高。在我国东南沿海的一些城市，一些高端奶茶店的茶底就是用斯里兰卡红碎茶泡出来的。斯里兰卡红碎茶具有浓厚的醇香，非常适合与其他东西混合冲泡饮用。