黑豆产地介绍

1、我国各地均有种植黑豆，品种和资源是世界各国之首，我国有22000余份大豆品种资源。

2、其中国黑豆有2980份，大多分布在黄河流域，占了13.2%，是小黑豆的主要产区。

3、目前陕西、山西北部黄土高原地区还是以种植黑小豆为主。

4、部分地区的农民把大豆统称为黑豆，把黄豆叫做白黑豆，黑豆叫做黑黑豆，说明当地种植黑豆的广泛和久远。