新鲜的包菜如何凉拌好吃

1、材料：包菜 半颗、醋 适量、盐 少许、蚝油 半汤匙、食用油 半勺、香油 少许、白糖 半汤匙、生抽 一汤匙。

2、包菜剥掉外面的一层皮，洗净，切一半，然后切成细丝

3、先放少许盐，再放适量生抽，适量醋，蚝油，少许白糖和香油

4、然后锅里放食用油（植物油啥油都行），烧热，然后趁热倒在菜上，拌匀即可。