饭里放醋有什么好处

　　煮饭的时候时加入一点白醋的好处有：让煮出来的米饭的口感更加的松软、让米饭的香味更加的浓郁、让米饭不那么容易变馊、让米饭中的碳水化合物不会被那么快的吸收。

　　煮饭的时候加一点白醋是在民间流传得很广的煮饭小妙招，这种方法首先是可以让我们煮出来的米饭的口感更加的松软，还可以让它的饭香味更加的浓郁。

　　其次，在煮饭的时候加入白醋可以让煮熟的米饭能够更好的保存。在夏天这种饭、菜都很容易变质季节，这种煮饭的方法就可让米饭不那么容易变馊。

　　最后，还有一种说法是这种做法可以让做出来的米饭中的碳水化合物不会被那么快的吸收，这样就能防止人们的血糖过于快速的上升，对老人、糖尿病人都是有好处的。