煮毛豆是冷水下锅还是热水下锅

　　这两种方法都可以，不过许多人认为冷水下锅煮的毛豆颜色更好看，也更加入味。我们可以都试验一下，来选择最适合自己口味的做法。要注意的是煮毛豆之前，需要将它清洗干净并剪开两头。

　　毛豆是夏天时候非常好的一道下酒菜，许多人也都会自己在家里毛豆吃。不过关于煮毛豆是要冷水下锅还是热水下锅这个问题，一直都有很大的争论。

　　其实这两种方法都是可以的，只不过有许多人认为冷水下锅煮出来的毛豆颜色会更加的好看，而且也可以更加入味。我们可以都试验一下，来选择最适合自己口味的做法。

　　我们在煮毛豆之前，需要将毛豆放入清水中浸泡一段时间，然后将它表面的脏东西都清洗干净。再将毛豆两端都剪开，这样可以让毛豆更好的入味。