白凉粉和豌豆淀粉是一样的吗

　　白凉粉和豌豆淀粉不一样，白凉粉准确的说是一种小吃，它爽口、嫩滑还可以消暑。而豌豆淀粉是一种淀粉，它有增强免疫力、排毒清肠的效果，是豌豆凉粉的主要原料之一。

　　夏天来临，各种各样适合夏天食用的食物也涌现了出来，比如凉面、冰粉、白凉粉、黑凉粉等等。其中白凉粉是一中非常平民而且好制作的小吃，但因为种种原因，许多人都分不清白凉粉和豌豆淀粉。

　　白凉粉和豌豆淀粉是不一样的，首先白凉粉准确的来讲是一种食物，是凉粉的一种。它主要是由植物凉粉胶等物为原料而制成，是一种爽口、嫩滑的可以消暑的小吃。

　　而豌豆淀粉是一种淀粉，它有增强免疫力、排毒清肠等作用，并且豌豆淀粉是小吃豌豆凉粉的主要原料之一。豌豆凉粉它是一个属于川菜系的小吃，制作方法和白凉粉也比较相似。