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黄芪党参炖鸡煲
黄芪党参炖鸡煲是母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只，党参50克，黄芪50克，红枣10克，姜片等食材做成的炖汤。
基本介绍
- 中文名：黄芪党参炖鸡煲
- 主要食材：母鸡(柴鸡或绿乌鸡)，党参，黄芪
- 辅料：红枣、姜片
- 调料：料酒，精盐，味素
材料:
主料：母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只，党参50克，黄芪50克，
辅料：红枣10克，姜片，
调料：料酒，精盐，味素
做法:
(1)将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净；将红枣洗净、去核；将党参、黄芪用清水洗净、切段。
(2)将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参，黄芪、红枣、料酒、精盐、味素、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。