
大塔荔枝
大塔荔枝是四川省宜宾市宜宾县李场镇的着名特产,大塔荔枝以果大、肉厚、多汁、味纯、甜中微酸、久吃不腻、品质极佳而独具特色,清朝荆玉陛的“春尽金沙古渡头,荔枝香欲满戎州”。
基本介绍
- 中文学名:大塔荔枝
- 界:植物界
- 门:被子植物门
- 纲:双子叶植物纲
- 目:无患子目
- 科:无患子科
- 属:荔枝属
- 种:荔枝
发展条件
宜宾地处金沙江、岷江和长江交界处,“三江”河谷地带热量和水资源都很丰富,无霜期长,发展荔枝生产条件优越,是四川荔枝主产区之一。
大塔荔枝

宜宾下辖的宜宾县现已被列入长江中上游水果开发带,该县大塔乡的“妃子笑”绿荔枝就有几千株,其中100年以上的荔枝就有150株。年产特级大红袍、妃子笑等荔枝上万公斤
迄今为止,仅大塔乡的老荔枝、老桂圆树就近千株,20世纪90年代新发展上万株,年产特级大红袍、妃子笑、楠木叶、绛纱兰、糯米糍、铊堤、带绿等名优荔枝和蜀丰、蜀冠、泸早、石侠、储良、大乌元等名优桂圆。
大塔四面环山,地势较低,形成了一个独特的川南小盆地,气候冬暖夏热,日照时间长,积温高,无霜期长,常年温差小,大塔的盆地环境和气候条件孕育了特色湿热水果。
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发展乡村旅游
宜宾县李场镇大塔荔枝以果大、肉厚、米小、味纯、甜中带酸、久吃不腻、入口化渣而闻名,每年的7-8月份是大塔荔枝成熟季节,大批的水果商前去批发,近年来也成为当地和近郊游客乡村旅游的首选。
大塔荔枝

李场镇大塔地属川南小盆地,常年温差小,无霜期长,气温非常适合荔枝生长。近年来李场镇党委政府走发展乡村旅游,培育农家乐经济之路,以打造大塔荔枝为特色产业,积极推进荔枝品种改良,多次请省、市、县果技专家传授荔枝栽培技术,现场指导管理,进一步改进了荔枝品种。
今年全镇仅荔枝产量就有望达到500吨,成为农民增收致富的新亮点。下一步,李场镇政府将扩大大塔荔枝基地规模,走发展乡村旅游,培育农家乐经济之路,积极打造长江上游万亩荔枝园,使大塔贡品荔枝品牌响誉全国。
获增收
“我种植了一百多株荔枝树,今年荔枝大丰收,产量从去年的一吨增加至两吨左右,按四五元的价格出售,今年预计有一万元的收入,出售荔枝的收入已占到家庭主要收入的三分之一。”家住宜宾市李场镇大塔社区斑竹村的果农彭仲林高兴地向笔者介绍种荔枝带给自己的收益。
近日,带着欣喜的心情,我们来到大塔—这座隐匿于深山的荔枝果园。参加即将在这里盛大开幕的第一届大塔荔枝品鉴活动。坐在通往大塔的车上向四处张望,道路两边都是挂满枝头的红荔枝,让人垂涎欲滴。走进大塔,便见到车水马龙、人山人海的盛况。我们决定下车步行,亲身感受荔枝节节日的喜庆。在走近荔枝园的路上,到处是过往车辆、行人,我们一边拍照,一边说笑,不一会就到了斑竹村的一个规模较大的果园,和这里的果农以及游客聊天,顺道品尝新鲜美味的荔枝。
“宜宾、泸州荔枝是全中国乃至全世界最晚熟的荔枝特色产区。荔枝是有着较深文化底蕴的作物,有很多记载关于荔枝的诗句和文学作品,可以藉助文化来发展荔枝产业。同时,荔枝种植的技术水平要求很高,从年初至年末的每一环节的技术都很重要,因此要加大对荔枝的技术和劳动力投入,保证荔枝产业稳产、高产、高效益,切实让百姓增产增收。”国家荔枝龙眼产业体系首席科学家陈原彬在荔枝园告诉笔者。
熟透的大塔荔枝

大塔坝四面环山,地势较低,形成了一个独特的川南小盆地,气候冬暖夏热,日照时间长,积温高,无霜期长,常年温差小。大塔的盆地环境和气候条件孕育了特色湿热水果——大塔荔枝。今年李场镇大塔荔枝更是因气候获得大丰收,因其果大、肉厚、多汁、味纯、甜中微酸、久吃不腻、品质极佳而独具特色,引来无数喜好荔枝的游人品尝购买。
据县农业局果树站钟小江介绍,大塔荔枝产业历史悠久,从上世纪八十年代开始,李场镇就开始大面积种植荔枝,特别是建镇后,李场镇党委政府把大塔荔枝作为重点特色项目发展,相继于1995年成立了大塔荔枝种植场,2002年筹建了李场镇大塔荔枝协会,2005年又充分利用惠农政策和项目资金打造了李场大塔、斑竹、小塔万亩荔枝园。近年来,李场镇引进了带绿、妃子笑、坨提、桂味、乐米池等优质品种,其中以带绿最尊贵,属荔枝中的皇后,价格在200—300之间。在大塔片区,至今还保留着一千年的母本,即与当年杨贵妃品尝的荔枝的树同代的母本,可谓源远流长。现在荔枝的种植面积达15000亩,年产量达1200吨左右,产值约6000余万元。大塔荔枝 以果大、肉厚、多汁、味纯、甜中微酸、 久吃不腻、品质极佳而独具特色,清朝荆 玉陛的“春尽金沙古渡头,荔枝香欲满戎 州”就是大塔荔枝的真实写照,昔日“一骑 红尘妃子笑”,现已“飞入寻常百姓家”。大塔荔枝成为农民增收的支柱产业之一。
据李场镇镇长罗朝才介绍,近年来,李场镇引进了带绿、妃子笑、坨提、桂味、乐米池等优质品种,其中以带绿最尊贵,属荔枝中的皇后,价格在200—300之间。在大塔片区,至今还保留着一千年的母本,即与当年杨贵妃品尝的荔枝的树同代的母本,可谓源远流长。如今,一到荔枝成熟 季节,大箩小框的荔枝摆满了宜宾大街大 巷,粒粒鲜红饱满,更显诱人。大家争相 问道“是大塔荔枝吗?”老闆笑呵呵地道“大 塔荔枝,巴适的很!”
而大塔的桂圆同样独具特色,得天独厚的 地理气候条件,形成了大塔桂圆皮鲜,粒 大,饱满,味鲜的特点。轻轻剥开一粒, 饱满晶莹的桂肉豁然而出,让人垂涎欲 滴。而其开胃、养血益脾、补心安神、补 虚长智的功效,更使它受到大家的欢迎。 如今,大塔片区的桂圆已形成了15000亩 的种植面积,年产约1500吨,产值近900 万元的规模。
别看荔枝和桂圆个头小,它们却成为了当 地老百姓增收致富圆宝。