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红枣党参公鸡汤
红枣党参公鸡汤是一道以红枣、党参等为主要食材製作的美食。
基本介绍
- 中文名：红枣党参公鸡汤
- 主要食材：公鸡
- 辅料：姜，油菜胆，红枣，党参
- 调料：盐，鸡粉
材料
公鸡500克，姜三片，油菜胆3根，红枣20克，党参半根，盐，鸡粉少许
做法
1.公鸡剁成核桃块，开水下锅焯去血沫，沖净备用。
2.汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片，放冷水烧开去净浮沫，文火炖1.5小时到2小时，视肉的软烂度而定。
3.汤好后放入调料和油菜心即可出锅。
红枣党参公鸡汤
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