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大枣桂圆莲子粥
大枣桂圆莲子粥是以大枣、桂圆肉、莲子等食材製成的一道美食。
基本介绍
- 中文名：大枣桂圆莲子粥
- 主要食材：大枣，桂圆肉，莲子，糯米
- 分类：汤类
- 口味：甜
- 工艺：煮
所需食材
桂圆肉15克，大枣5枚，莲子15克，糯米100克。
製作方法
将淘洗乾净的糯米，大枣，莲子一同入锅，加水1000毫升，用大火烧开后转用小火熬煮，待粥半熟时加入桂圆肉搅匀，继续煮至粥成。
食用须知
桂圆味甘、温、平。补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。治思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。