读书笔记摘抄新闻资讯川贝银耳百合枸杞雪梨
川贝银耳百合枸杞雪梨是一款家常菜品，製作原料主要有川贝、银耳、百合、枸杞、雪梨等。
基本介绍
- 中文名：川贝银耳百合枸杞雪梨
- 材料：川贝5克、乾银耳15克等
- 做法：枸杞用清水泡发后清洗滤乾
- 製作难度：普通
汤名
川贝银耳百合枸杞雪梨
材料
川贝5克、乾银耳15克、乾百合10克、乾枸杞10克、冰糖25克、雪梨1个、清水适量。
做法
1、川贝碾碎，银耳、百合、枸杞用清水泡发后清洗滤乾，冰糖置于小碗中备用；
2、雪梨去皮去核切成块；
3、取一大炖盅，将步骤1、2中的所有材料倒入盅中，再加入清水至九成满；
4、电饭煲注入小半锅水，将炖盅盖上，放入煲中，盖上盖子，先调到煮饭，煮至沸腾上汽时，改成煮粥，炖2小时左右即可。