1. 银耳放入清水中泡开，半个小时即可，摘去底部芯的部分，撕开成小朵。

2. 红枣洗净，可以撕开去籽，也可以不去。

3. 百合莲子不用泡，洗净放入旁边小碗即可。

4. 将所有食材放入电炖锅，水按着标刻来，我的是2L的，不要超出水位线，擦乾锅底及四周，盖上盖子，就定时6个钟。