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皂角米银耳莲子羹
基本介绍
- 中文名：皂角米银耳莲子羹
- 主要食材：皂角米，银耳
- 分类：汤羹
用料
材料 |
皂角米 |
银耳 |
莲子 |
百合 |
枸杞 |
冰糖 |
做法
1. 原料备用。 |  |
2. 皂角米至少提前两小时泡发。 |  |
3. 银耳也提前泡发。 |  |
4. 莲子泡发。 |  |
5. 锅内加入适量的水，倒入泡发的莲子，皂角米、莲子。 |  |
6. 开关调到“高”，煮开。 |  |
7. 再将开关调至“低”。 |  |
8. 煮两小时左右后，下入百合。 |  |
9. 所有原料都软烂后，下入枸杞。 |  |
10. 煮二十分钟左右，下入冰糖。 |  |
11. 冰糖融化后，即可出锅食用。 |  |
皂角米银耳莲子羹
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