1. 将桃胶，皂角米泡发两天，银耳泡发一小朵，即可入锅，加两碗半的水，大火煮开，小火慢慢熬至粘稠，胜一碗的水量即可关火，在焖一会儿口感更好，我用的是电炖盅，很方便，直接设定。