材料

用量

皂角米

30克

玫瑰花

2克

枸杞

10克

银耳

1朵

冰糖或者红糖

适量

1. 皂角米至少浸泡一晚，如果浸泡24小时，请12小时左右更换一次清水。

2. 玫瑰花和枸杞泡洗乾净待用。

3. 银耳泡软后撕成小块待用。

4. 将材料（玫瑰除外）放入砂锅，加入2L冷水。先用大火煮开，然后用小火煮60分钟即可。

5. 起锅前5分钟放入玫瑰和适量的冰糖即可。