品牌: 柏龙

色泽: 黑棕色

麦汁浓度：12.4°P

酒精度数选: 5.3%vol

配料表：水 麦芽 啤酒花 酵母

储藏方法：避光 最佳品尝温度： 7-8℃

黑麦王黑啤酒採用黑麦麦芽和小麦麦芽等，同时保留了小麦王啤酒原有的特色，是黑啤与小麦啤酒完美的结合。柔和的苦味，淡淡的果香，让高品位的啤酒爱好者“一举两得”。

德国啤酒柏龙是德国家喻户晓的慕尼黑着名啤酒品牌，它不仅拥有自己的麦芽、酒花种植园，而且拥有自己的冰川深水井（780英尺）。

德国啤酒酿造用水都是取自经过万余年历史地层的过滤、未受现代工业污染的冰川水，水质优良，深达240米的深井下，是酿酒的最佳理想水源。

德国柏龙啤酒选用的都是巴伐利亚夏季产的最好的大麦。

德国柏龙啤酒有自己的专用酵母。

德国柏龙啤酒的酒花都是由酿酒师亲自到巴伐利亚传统的生产基地哈莱陶进行收购。

德国柏龙啤酒在中国已有30多个省市自治区的近万家酒吧、中西餐厅、商超等场所销售PAULANER柏龙系列啤酒，已成为进口高端啤酒行业名副其实的领跑者。

黑啤的酿造其特徵是使用3种混合麦芽、减少啤酒花使用量、採用硬度较高的水酿製。并将麦芽放到太阳底下先做日光浴，然后再进烤箱烘焙成黑美人，接下来的酿造过程就和其他啤酒一样了。啤酒的颜色取决于麦芽，也就是说，黑啤酒的黑色是来自麦芽。黑色麦芽的色与香取决于烘烤和焙乾的程度。 黄、黑啤酒是採用不同品种的麦芽为原料，而产生不同色度的啤酒。