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无粉蚵仔煎
无粉蚵仔煎是以蚝仔、鸡蛋为主要材料製作而成的一道菜品。
基本介绍
- 中文名：无粉蚵仔煎
- 主要食材：蚝仔100g，鸡蛋2个
- 辅料：香菜1棵、小葱1根
- 调料：盐适量、糖少许
準备：
鸡蛋打散，香菜切碎，小葱切碎；
做法：
1、蚝仔洗乾净，沥乾水，放入容器中；
2、蛋液中加入少许盐和糖，搅拌均匀；
3、容器中加入蛋液，搅匀；
4、加入切碎的香菜和葱花，盖上容器盖，送入微波炉，中高火加热5分钟即可。
无粉蚵仔煎
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