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自製汉堡
自製汉堡指非从西式快餐店，汉堡店等购买的，自行製作的汉堡包。
基本介绍
- 中文名：自製汉堡
- 主要食材：汉堡饼（鸡肉），汉堡胚子
- 分类：西式快餐
- 口味：甜
菜谱信息
主料 | |
汉堡饼（鸡肉）：3个 | 汉堡胚子,：3个 |
豆油：适量（没过食材） | |
辅料 | |
沙拉酱,：适量 | 青菜叶：适量 |
番茄酱：适量 |
做法步骤
1. 汉堡肉饼（鸡肉专营店一般有售）
3. 米旗的汉堡胚子--口感比较软
4. 沙拉酱
5. 冻的肉饼无需解冻直接下油锅
6. 油温不要太急，要急火慢火交替炸至全熟外皮酥脆
7. 青菜叶，我用的是绿橄榄的最嫩的部分，用开水烫过（去除农药）
8. 汉堡胚子待用
9. 放上沙拉酱（以个人喜好放量）
10. 均匀涂满
11. 放上菜叶
12. 炸好的肉饼
13. 组合完毕
14. 用微波炉打45秒（让汉堡胚子热一下会好吃）
