电饭煲芝士蛋糕

原料

芝士、鸡蛋、低筋粉

黄油、糖、牛奶

1.奶油乳酪加牛奶、糖，隔水融化。期间用筷子搅拌均匀
2.黄油融化加入到乳酪中，放凉待用
3.蛋黄蛋清分离，装蛋清的盆无水无油，加一滴醋打发。分三次加入共20g糖
4.蛋黄打匀，倒入乳酪糊，筛入低筋粉，泡打粉（可省，因为我觉得蛋清打发得好这个也没什幺意思，不加更健康）
5.将打好的蛋清倒入蛋黄乳酪糊，分三次加，轻轻搅拌，像铲菜一样，不要画圈。
6.电饭煲擦上黄油预热，倒入蛋糕糊，摁下煮饭键，跳起后闷20分钟，再摁下一次，跳起后再闷20分钟。开盖倒扣晾凉后可以出锅