芝士盐奶盖粉 40g 奶油乳酪 250g 吉利丁片 10g 淡奶油 100ml 牛奶 50ml+100ml 海盐 1小撮

1、奶油乳酪室温软化后，加入50ml牛奶打到细腻无颗粒。

2、100ml牛奶跟40g奶盖粉混匀，与100ml淡奶油混匀打到接近裱花状态，与步骤1中的乳酪混匀，加入1小撮海盐拌匀，这里可以试下味道。

3、吉利丁片用水泡软后，隔水加热融化，与芝士糊拌匀，倒入模具中，稍微震一下使表面平整。冰柜冰个4h以上就可以吃了。