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蒜香虾皮
蒜香虾皮是一道由生晒虾皮，蒜末，乾红辣椒，盐等做成的美食。
基本介绍
- 中文名：蒜香虾皮
- 主要食材：生晒虾皮，蒜末
- 配料：乾红辣椒
- 调料：盐，鸡精，糖
做法
1.虾皮洗净、大蒜拍碎切末、乾红辣椒切丝。
2.锅中座油，至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味。
3.倒入洗净控乾水的虾皮同炒，过程用中小火慢慢把虾皮中的水分收乾。
4.最后加入少许盐、鸡精、糖调味即可。
蒜香虾皮
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