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奶油意大利麵酱
奶油意大利麵酱是一道菜品，主料为绞肉、洋葱、奶油、蘑菇丁、通心粉、麵粉、牛奶。
基本介绍
- 中文名：奶油意大利麵酱
- 主要食材：绞肉
- 分类：菜品
- 口味：甜
材料
绞肉1/2杯，洋葱1/4个，奶油2大匙，白酒2大匙，蘑菇丁1/4杯，通心粉1大匙，麵粉1大匙，牛奶1杯，盐少许，胡椒少许
做法
1.)将所有材料备好，洋葱切丁备用。
2.)将奶油1大匙加热，放入洋葱、绞肉爆炒至熟后，加入白酒、蘑菇丁、盐、胡椒炒匀后盛起备用。
3.)将另1大匙奶油加热，倒入麵粉，用小火搅拌均匀，即可熄火，小心不可煮焦。
4.)再倒入牛奶快速搅拌，均匀后开中火煮，一边搅拌一边倒入炒好的绞肉，转小火煮约3~4分钟，至浓滑状时即可使用。