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珍珠肉丸子
珍珠肉丸子是一款以猪肉馅、糯米为主要食材的菜品。
基本介绍
- 中文名：珍珠肉丸子
- 主要食材：猪肉馅
- 配料：葱
- 工艺：蒸
食材明细
猪肉馅、糯米，装饰用的枸杞、葱
珍珠肉丸子
珍珠肉丸子準备
糯米提前用清水泡着1-2个小时，用的时候沥乾水备用。
做法
1、手心沾点水，将猪肉馅搓成小肉丸子；
2、肉丸子在糯米上打滚，均匀沾上糯米粒
3、大火蒸20分钟即可。
珍珠肉丸子
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