60g羊肉片 40g香辣脆饼

适量盐 适量孜然 适量辣椒粉 适量白糖 适量香茅粉 适量罗勒叶粉

1 準备羊肉片。

2 準备香料：香茅粉和罗勒叶粉。

3 準备辣椒粉，孜然，盐和白糖。

4 将羊肉片切碎。

5 炒锅热油将孜然爆香。

6 然后放入羊肉碎和其他香料调料。

7 将锅里的食材炒熟炒香。

8 準备香辣薄饼（麵粉和糯米粉加辣椒粉盐用温热水和面揉成麵团。然擀成薄片。）

9 将炒好的羊肉放入薄饼里。

10 然后用另外一块薄饼铺在上面边沿粘合放入不粘锅中火慢煎（无需放油）

脆饼可以按个人喜欢的来做，也可以用麵粉直接做成麵饼。孜然具有醒脑通脉、降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频、月经不调均有疗效。