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鲑鱼炒饭
当美味可口有营养的鲑鱼与传统的米饭相遇，并辅之以玉米粒，黄瓜丁，洋葱丁，实在是一道简单又美味佳肴。
基本介绍
- 中文名：鲑鱼炒饭
- 主要食材：鲑鱼丁 ，小黄瓜，洋葱丁 ，玉米粒，白饭
- 分类：粤菜
- 口味：酸甜
蛋 1个
鲑鱼丁 150公克
洋葱丁 2大匙
小黄瓜 1/2条
沙拉油 1大匙
玉米粒 2大匙
白饭 1碗
盐 1/2小匙
白鬍椒粉 适量
製作：
(1)起油锅，将蛋打散，蛋汁下锅以大火快速翻炒至熟即可起锅备用，小黄瓜洗乾净切丁备用。
(2)起油锅，放入洋葱丁爆香20秒后，加入鲑鱼丁炒半熟(约炒1分钟)，再放入小黄瓜丁、玉米粒翻炒，最后放入白饭及调味料调味，翻炒均匀后即可起锅食用。